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Kartoffelsalat | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von Davida

 


Kartoffelsalat | Gemüse

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Foto: Davida
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Zutaten für Portion(en) 
1 kg   Kartoffeln,festkochend
1 TL   Salz
250 ml   Fleischbrühe
4 EL   Weißweinessig
1 TL   Senf Mittelscharf
1 Prise(n)   Pfeffer
1 mittlere(s,r)   Zwiebel
1 Bund   Schnittlauch
3 EL   Sonnenblumenöl

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Einfache Zubereitung

  • Kartoffeln in einem Topf mit Wasser bedecken und mit dem Salz ca.20-30 Min.bei mittlerer Hitze garen.Abgießen und noch recht heiß schälen und in Scheiben schneiden.
    Die heiße Brühe,Essig und Senf verrühren.Salzen,pfeffern,über die Kartoffeln gießen und kurz ziehen lassen.
    Zwiebel fein hacken.Schnittlauch in feine Ringe schneiden.Zum Schluß Schnittlauch,Zwiebel und Öl untermischen und evtl.nochmal mit Essig,Salz und Pfeffer abschmecken.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von Elements:

dafür schmeckt es aber ;)

Geschrieben von unbekannter Gast:

Sieht nicht gut aus!

Geschrieben von unbekannter Gast:

Ich find ihn mega lecker. Hab etwas weniger Brühe dran gemacht. ????

Geschrieben von unbekannter Gast:

Ganz schöne Matschepampe!

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 Zubereitung in 60 Minuten
 

Kartoffelsalat wurde bereits 11266 Mal nachgekocht!

 

Davida




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