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Griechischer Salat | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von Cannon

 


Griechischer Salat | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
20 mittlere(s,r)   Kirschtomaten
1 mittlere(s,r)   Salatgurke
350 g   Fetakäse
4 EL   Olivenöl
0,5 Stk.   Zitrone(n)
12 mittlere(s,r)   Oliven, schwarz
1 Prise(n)   Pfeffer
1 EL   Zitronensaft

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Einfache Zubereitung

  • Die Tomaten waschen, abtrocknen, halbieren und in eine Servierschüssel geben. Die Gurke waschen, abtrocknen und längs halbieren. Beide Hälften in 1 cm dicke Scheiben schneiden und zu den Tomaten geben.
    Den Käse abtropfen lassen und in eine Schüssel krümeln. Öl und 1 EL Zitronensaft darüber träufeln. Die Oliven dazugeben und mit Pfeffer abschmecken. Alles gut vermischen und servieren.


Dazu passt frisches, knuspriges Baguette.

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 Zubereitung in 15 Minuten
 

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Cannon




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