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Gemüsestrudel | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de

 


Gemüsestrudel | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
1 Stk.   Zucchini
2 Stk.   Zwiebeln
2 Zehe(n)   Knoblauch
3 Stk.   Karotten
2 EL   Crème fraiche
1 Stk.   Ei
100 g   Schinken
1 Packung(en)   Blätterteig
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer

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Normale Zubereitung

  • Zwiebel, Knoblauch und Karotten fein schneiden und andünsten. Zum Schluss Zucchini beigeben und noch 10 Min. weiterdünsten.
    Die Masse auskühlen lassen. Dann mit Ei, Creme fraiche, Salz und Pfeffer abschmecken.
    Auf dem Blätterteig die Schinkenblätter auslegen, Fülle darauf geben, einrollen.
    Mit Ei bestreichen und ca. 30 Min. backen.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von conni19:

Ich habs ausprobiert, schmeckte der ganzen
Familie

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Gemüsestrudel wurde bereits 2432 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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