Eisbergsalat Roswitha
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Eisbergsalat klein schneiden, Gurke schälen und in Streifen schneiden, rote und gelbe Paprika ebenfalls in Streifen schneiden, die Radieschen und die Champignons in Scheiben schneiden.
Im Mixbecher Salatcreme, Naturjoghurt, Zucker, Milch, Salatkrönung und Öl gut vermischen. Dressing unter den Salat heben und geriebenen Schnittkäse auf dem Salat verteilen.