Loading...Eiersalat nach Thüringer Art
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Eier hart kochen und schälen.
5 Eier in Würfel schneiden und in eine hohe Schüssel geben. Gemüsebrühepulver über die Eier streuen, Pfeffer und die Hälfte der Remoulade dazugeben.
Die gewürfelten Eier mit den Zutaten vermengen. Die restlichen 5 Eier und Gewürzgurken würfeln, in die Schüssel geben und restliche Remoulade, gehackte Petersilie dazugeben und nochmals umrühren.
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