Loading...Buntes Kindergemüse
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Zuerst das Gemüse in dünne Scheiben schneiden. Auf ca. 2 bis 3 cm Länge kürzen. Die Schinkenstückchen in etwas Speiseöl scharf anbraten.
Dann das geschnittene Gemüse hinzugeben und warten, bis das Wasser ausgetreten ist.
Erst dann in 1/2 Liter Schritten 1 1/2 Liter Wasser hinzugeben und immer warten, bis das Wasser wieder aufgekocht ist. Jetzt bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten aufkochen.
Nach und nach das Suppengewürz und die Butter hinzugeben.
Erst ganz zum Schluss mit Sahne verfeinern und das Paprikapulver dazugeben.
Nochmal 10 Minuten ziehen lassen.
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