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Bunte Gemüsesuppe mit Würstchen | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de von fantasy088

 


Bunte Gemüsesuppe mit Würstchen | bestes Rezept

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Zutaten für Portion(en) 
200 g   Möhren
500 g   Kartoffeln
1 mittlere(s,r)   Kohlrabi
0,25 mittlere(s,r)   Sellerieknolle
50 g   Fett
1 l   Wasser
1 Prise(n)   Salz
1 EL   Instant-Gemüsebrühe
200 g   Blumenkohl  

(alternativ: Brokkoli, tiefgekühlt)

150 g   Erbsen, extrafein
4 mittlere(s,r)   Wiener
0,5 Bund   Petersilie

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Einfache Zubereitung

  • Möhren in Scheiben schneiden, Kartoffeln würfeln, Kohlrabi in Stifte schneiden und die Sellerieknolle in kleine Würfel schneiden. Fett erhitzen, Kartoffeln und Gemüse zugeben. Wasser, Salz, Gemüsebrühe zugeben und ca. 10 Minuten garen. Blumenkohl zugeben und weitere 10 Minuten garen. Erbsen ca. 5 Minuten vor Garende zugeben. Wiener in Scheiben schneiden, im Eintopf erwärmen und abschmecken. Mit gehackter Petersilie bestreuen.
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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Bunte Gemüsesuppe mit Würstchen wurde bereits 2384 Mal nachgekocht!

 

fantasy088




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