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Bigosch | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von fantasy088

 


Bigosch | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
250 g   Möhren
250 g   Kohlrabi
250 g   Sellerie
500 g   Kartoffeln
250 g   Zwiebeln
250 g   Räucherspeck, mager
3 Prise(n)   Salz
250 ml   Wasser
2 Stiel(e)   Petersilie
2 Prise(n)   Pfeffer

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Einfache Zubereitung

  • Gemüse und Kartoffeln schälen, waschen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen. Zwiebeln und Speck in Würfel schneiden. Speck auf dem Kochtopfboden verteilen, darüber Gemüse, Zwiebeln und Kartoffeln aufschichten. Salz darüberstreuen, Wasser angießen, aufkochen, 20-30 Minuten kochen lassen und 5-10 Minuten in der Nachwärme fertig garen. Abschmecken und mit zerkleinerter Petersilie bestreuen.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Vielleicht solltest du dein Rezept noch einmal überdenken und umbenennen. Aber nenne es bitte nicht Bigos.

Geschrieben von unbekannter Gast:

Dieses Gericht ist weit weg von gut und böse. Und absolut nichts mit Bigosch zu tun

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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Bigosch wurde bereits 2596 Mal nachgekocht!

 

fantasy088




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