Asia-Süppchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Fleisch in 1,5 cm-Würfel schneiden. Zwiebel fein würfeln. Zwiebel und Fleisch in einem großen Topf in heißem Öl kräftig anbraten, salzen, pfeffern. Asiatisches Gemüse zugeben und kurz mitbraten.
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2Geflügelfond und Brühe angießen, aufkochen und alles ca.10 Min. köcheln lassen. Mit Sojasauce, Cayennepfeffer abschmecken.