Loading...Sate-Sesam-Hühnchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Hühnerbrust würfeln, in eine Schüssel geben und mit der Stärke einreiben. Öl im Wok oder tiefer Pfanne erhitzen und die Fleischwürfel darin anbraten. Ca. 1-2 Minuten, herausnehmen und beiseite stellen.
In Würfel geschnittene Paprika im Öl ca. 2 Minuten bei mittl. Hitze braten . 1 El. Sojasoße hinzugeben, Paprika herausnehmen und beiseite stellen.
Restl. Sojasoße, Sesammus (Asialaden), Brühe und Erdnusscreme, Chili (rot oder grün) und Sherry hinzufügen, beim köcheln mischen und ca.1 Min. braten, bis die Soße cremig wird. Dann das Hühnerfleisch wieder hineingeben, etwas anbraten bei mittl.Hitze, dann die Paprika hinzu und die Sahne beigeben, aber die Sahne nicht mehr aufkochen.
Guten Appetit.
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