Loading...Mediterranes Hähnchen
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Hähnchenbrust in nicht zu kleine Stück schneiden, kleine Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden. Paprika putzen, in Stücke schneiden.
Zwiebeln schälen, in halbe Ringe schneiden, Tomaten in größere Würfel schneiden. Hähnchenbrust würzen, in heißem Öl anbraten, herausnehmen und in eine Auflaufform geben.
Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln in dem Bratfett anbraten. Wasser zugießen, Tomatenmark einrühren.
Zum Schluss die Tomatenwürfel dazugeben, kurz aufkochen, dann das Gemüse über das Hähnchenfleisch geben. Im Backofen bei 180 °C ca. 45 bis 50 Minuten garen.
Loading...