Loading...Hühnchenbrust mit Mandelkruste
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Fleischstücke salzen und pfeffern. Mit Mehl bestäuben und in dem verquirlten Ei wenden. Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hühnerbrüste auf jeder Seite goldbraun braten. Mandeln in etwas zerlassener Butter rösten und über die gebratenen Hühnerbrüstchen streuen. Auf eine vorgewärmte Platte legen, mit dem Bratensaft begießen.
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