Hähnchen-Spaghetti

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Hähnchenbrust würfeln,Zwiebel fein hacken.Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel darin dünsten.Hähnchen zugeben und bei starker Hitze 5 Min. rundum bräunen.Nudeln bissfest garen.
    Mehl über das Hähnchen stäuben,unter Rühren 1 Min.miterhitzen.Brühe,Zitronensaft und Senf hinzufügen.Alles zum Kochen bringen und unter Rüühren ca.5 Min.köcheln lassen,dann die Sahne unterrühren,würzen.
    Nudeln abgießen und abtropfen lassen.Mit der Butter vermischen und in eine feuerfeste Auflaufform geben.Hähnchen mit der Soße darauf verteilen.Mit dem Parmesan bestreuen und im Backofen überbacken.Mit Schnittlauch bestreut servieren.