Loading...Exotisches Putengulasch
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Fleisch in Stücke schneiden. Möhren würfeln. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Fleisch darin rundherum kräftig anbraten. Möhren, Zwiebeln und Ananas zugeben, ebenfalls anbraten. Mit Mehl und Curry bestäuben, kurz anschwitzen, dann mit Hühnerbouillon ablöschen. Aufkochen und ca. 15 Min. köcheln.
Reis nach Pck.-angabe zubereiten. Sahne ins Gulasch rühren, aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Den Reis mit etwas Paprika bestreuen und zusammen mit dem Gulasch servieren.
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