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Barbecue-Putenschnecken

Zutaten für 6 Personen

600 g Putenschnitzel
150 ml Barbecuesauce
1 EL Senf scharf
200 g Frühstücksspeck

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Zubereitung

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Fertig

Putenfleisch in etwa 2 cm dicke, lange Streifen schneiden. In eine flache Form geben. Barbecuesauce mit Senf mischen und die Putenstreifen über Nacht darin marinieren.

Am nächsten Tag die Speckscheiben längs halbieren. Auf einen Streifen Fleisch je einen Streifen Speck legen und eng aufrollen. Je 2 bis 3 Schnecken auf einen Spieß stecken. Auf dem Grill von beiden Seiten ca. 5 Minuten grillen.

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