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Käsekuchen | Eier Rezept auf Kochrezepte.de von mille78

 


Käsekuchen | Eier

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Zutaten für Portion(en) 
150 g   Mehl
100 g   Zucker
75 g   Margarine
2 mittlere(s,r)   Eier
3 Stk.   Eiweiß
2 Msp.   Backpulver
500 g   Quark
500 ml   Milch
1 Tasse(n)   Öl
1 Packung(en)   Vanillezucker
1 Packung(en)   Puddingpulver

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Einfache Zubereitung

  • Für den Teig Mehl, 75 g Zucker, Margarine, 1 Ei, 1 Eigelb und Backpulver zu einem Teig verarbeiten und in eine Springform geben. Quark, Milch, Öl, Vanillezucker und Puddingpulver mischen und auf den Teig geben. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze 45 bis 60 Minuten backen.

    Zum Schluss 4 Eiweiß mit 4 EL Zucker zu Eischnee schlagen, auf den Kuchen geben und die letzten 10 Minuten mitbacken.
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 Zubereitung in 30 Minuten
 

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