Loading...Buttermilchkuchen mit Kokos
Zutaten für 16 Personen
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Zubereitung
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1Den Backofen auf 180 °C, Umluft 160 °C, Gas Stufe 2 bis 3 vorheizen.
Zucker, Eier, Buttermilch, Vanillezucker, Mehl und Backpulver verrühren. Den flüssigen Teig auf ein gefettetes Backblech gießen und glattstreichen. Kokosraspel und Zucker miteinander vermischen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Den Teig in etwa 25 Minuten goldgelb backen, aus dem Ofen nehmen und noch heiß mit der Sahne begießen.
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