Frischkornmüsli

Zutaten für 1 Personen
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    Das Getreide am Vorabend grob schroten. Mit Wasser zu einem Brei verrühren, überschüssiges Wasser abgießen und abgedeckt im Kühlschrank über Nacht quellen lassen.

    Am Morgen den Apfel waschen und mit Schale grob raspeln. Die Erdbeeren abbrausen, putzen, nach Belieben klein schneiden und mit den Apfelraspeln und Zitronensaft vermischen.

    Obst und Haferkleie vorsichtig unter das geschrotete Getreide mischen.

    Die Sahne nach Belieben mit etwas Wasser verdünnen und unter das Müsli rühren. Mit Nüssen oder Sonnenblumenkernen bestreuen und servieren.