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Eieromelett mit frischen Tomaten und Mozzarella | Eier Rezept auf Kochrezepte.de von Dongle777

 


Eieromelett mit frischen Tomaten und Mozzarella | Eier

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Zutaten für Portion(en) 
5 Stk.   Eier
1 Stk.   Tomate
200 g   Mozzarella
100 g   Maiskörner
4 Prise(n)   Dill
4 Prise(n)   Salz
150 ml   Schlagsahne
50 g   Butter, flüssig
4 Prise(n)   Pfeffer

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Einfache Zubereitung

  • Eier, Schlagsahne, Mais, Salz und Pfeffer mischen und schlagen, bis die Mischung fest wird. Eine Bratpfanne mit Butter erhitzen und Omelett-Masse hineingeben. Anschließend die Tomaten und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und auf das Omelett legen. Deckel schließen und ca. 15 min. bei schwacher Hitze garen, bis der Mozzarella schmilzt.


Es ist halt etwas anderes, aber unbeschreiblich lecker. Lassts euch schmecken ;)

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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Eieromelett mit frischen Tomaten und Mozzarella wurde bereits 5389 Mal nachgekocht!

 

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