Loading...Sauerkraut mit Apfel
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebeln abziehen, würfeln, in erhitztem Öl andünsten. Sauerkraut zerpflücken und hinzufügen.
Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in kleine Würfel schneiden. Mit Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Salz, Pfeffer und Zucker zu dem Sauerkraut geben.
Gemüsebrühe und Apfelsaft hinzufügen, zum Kochen bringen und 30 bis 40 Minuten garen.
Mit den Gewürzen abschmecken.
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