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Rote Grütze frisch und fruchtig

Zutaten für 10 Personen

500 g TK-Beerenmischung
250 g Kirschen
1 l Rotwein
600 ml Orangensaft
500 ml Traubensaft
700 g Zucker
1 EL Stärkemehl
1 Spritzer Zitronensaft

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Zubereitung

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Fertig

Noch tiefgefrorene Beeren und Kirschen in eine große Form geben. Mit dem Zucker überstreuen. Rotwein, Orangensaft und Traubensaft aufkochen lassen, mit Stärke abbinden und die heiße Masse über die Beeren geben.

Das ganze langsam rühren und mit einem Schuss Zitronensaft abschmecken.

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