Loading...Quittengelee mit Zimt und Nelken
Zutaten für 9 Personen
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Zubereitung
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1Quitten säubern, in Stücke schneiden,mit den Gewürzen in einen großen Topf geben.
Mit Wasser bedecken und 2 Std. kochen. Über Nacht stehen lassen.
Dann durch ein Tuch geben und gut ausdrücken.
1 Liter abmessen, mit Zitronensaft und dem Gelierzucker in einen Topf geben.
4 Min. sprudelnd kochen. Noch heiß in Gläser füllen und zuschrauben.
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