Loading...Quarkauflauf mit Pfirsich
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Die Vanilleschote längs halbieren, mit einem Messer das Mark auskratzen und mit Zucker, Puddingpulver und Eiern verrühren. Grieß und Backpulver mischen. Den Quark unter die Eimasse rühren, die Grieß-Backpulver-Mischung dazugeben. Die Pfirsiche in kleine Stücke schneiden und unterheben. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen, den Teig einfüllen und glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei (E-Herd: 180 °C / Umluft: 160 °C / Gas : Stufe 2) 40 Minuten backen. Abkühlen lassen.
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