Orangen-Schoko-Plätzchen

Zutaten für 20 Personen
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    Die Schokolade grob raspeln. Die Butter mit Zucker, Salz, Ei und der Orangenschale verkneten. Das Mehl mit dem Backpulver darübersieben, die Schokolade zugeben und alles rasch zu einem Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und in Alufolie gewickelt 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

    Den Teig ausrollen und Plätzchen von ca. 5 cm Durchmesser ausstechen. Die Plätzchen mit genügend Abstand voneinander auf ein Backblech (mit Backpapier belegt) legen und bei 200 °C 8 bis 10 Minuten backen.

    Den Puderzucker sieben, mit dem Orangensaft verrühren und die abgekühlten Plätzchen damit bestreichen.