Mango-Tiramisu mit Granatapfelkernen

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Biskuits quer halbieren und in 4 Gläser verteilen. Orange gründlich waschen, halbieren. Eine Hälfte auspressen und die Biskuits damit beträufeln. Von der übrigen Orangenhälfte schmale Spalten zum Verzieren schneiden.

    Granatapfelkerne aus der Schale lösen. Mango vom Stein schneiden. Fruchtfleisch schälen und würfeln.

    Quark, Frischkäse, Zucker, Vanillezucker und Mandellikör mit dem Schneebesen des Handrührers cremig rühren. Quarkcreme, Mango und Granatapfelkerne schichtweise auf die Biskuits verteilen. Mit übrigen Granatapfelkernen bestreuen und mit Orangenspalten verzieren.

    Bis zum Servieren kalt stellen.