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Köstliche Beerenmix-Buttermilch-Kaltschale für Gäste | Früchte Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Köstliche Beerenmix-Buttermilch-Kaltschale für Gäste | Früchte

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Zutaten für Portion(en) 
1 l   Buttermilch
2 Packung(en)   Vanillezucker
2 Stk.   Zitronen; Saft
5 EL   Zucker
600 g   gemischte Beeren (Himbeeren, Brombeeren, Joannisbeeren und Erdbeeren)
2 Scheibe(n)   Schwarzbrot (je 50 g)
1 Zweig(e)   Zitronenmelisse frisch

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Normale Zubereitung

  • Die gut gekühlte Buttermilch, Vanillezucker, Zitronensaft und 3 bis 4 EL Zucker verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat.
    Himbeeren und Brombeeren verlesen und waschen. Johannisbeeren waschen und mit Hilfe einer Gabel von den Rispen streifen - das geht ruck, zuck. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Schwarzbrot zerbröckeln und mit einem Esslöffel Zucker mischen.
    Buttermilch in 4 tiefe Dessertteller füllen. Die Beerenfrüchte hineingeben und zuletzt mit Brotbröseln bestreuen. Mit der Zitronenmelisse verzieren und SOFORT servieren.
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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Pro Portion etwa
250 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Köstliche Beerenmix-Buttermilch-Kaltschale für Gäste wurde bereits 285 Mal nachgekocht!

 

ilska




 
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