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Köstliche Apfelpfanne für Kinder | Früchte Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Köstliche Apfelpfanne für Kinder | Früchte

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Zutaten für Portion(en) 
100 g   Mehl
125 ml   Milch
1 EL   Öl
1 EL   Zucker weiß
2 Stk.   Eigelbe
2 kleine(r)   Boskopäpfel
1 TL   Bio-Zitrone; Schalenabrieb
2 Stk.   Eiweiße
1 EL   Butterschmalz
100 g   Schlagsahne
100 ml   erdbeersauce  

(alternativ: Schokoladensoße)


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Einfache Zubereitung

  • Mehl, Milch, Salz, Öl, Zucker und Eigelb zu einem glatten Teig verrühren und 20 Minuten quellen lassen. Die Äpfel waschen, schälen und grob reiben. Äpfel und Zitronenschale unter den Teig heben. Eiweiß steif schlagen, ebenfalls unterheben. In einer großen Pfanne Butter erhitzen, den Teig einfüllen und bei mäßiger Hitze hellbraun braten, wenden und fertiggaren.
    Inzwischen die Schlagsahne steif schlagen. Eierkuchen mit zwei Gabeln zerreißen und auf Tellern anrichten. Die Erdbeersauce darüber gießen und dazu die Schlagsahne servieren.
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 Zubereitung in 40 Minuten
 

Pro Portion etwa
674 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Köstliche Apfelpfanne für Kinder wurde bereits 223 Mal nachgekocht!

 

ilska




 
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