Fruchtiger Salat mit Erdbeeren
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Kopfsalat putzen, in mundgerechte Stücke zupfen. Erdbeeren waschen, halbieren. Schafskäse klein würfeln. Gurke waschen, erst in Scheiben, dann in Viertel schneiden. Alles in einer Schüssel vorsichtig vermengen. Erdnussbutter und Crème-Fraiche gut vermischen und zugeben.
Mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz abschmecken.