Exotischer Putensalat für Singles

Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Das Putenfleisch schnetzeln, in einer beschichteten, mit wenig Öl ausgestrichenen Pfanne braten. Putenstreifen abkühlen lassen und mit einer Marinade aus Obstessig und Sojasauce beträufeln. Das Fruchtfleisch der Ananas, Orange und die Erdbeeren in kleine Stücke schneiden. Den Chicorée quer in Streifen oder den Staudensellerie in Scheibchen schneiden. Das Obst und das Gemüse unter das marinierte Putenfleisch heben. Den Magermilchjoghurt mit Pfeffer, Salz und Currypulver würzen und über den Salat verteilen. Den Rote-Bete-Saft nach Belieben mit Mineralwasser mischen, würzen und dazu servieren.