Sie befinden sich hier:  Rezepte  | Desserts & Süßes | Früchte | 

Einfaches Rhabarberkompott | Früchte Rezept auf Kochrezepte.de von biggimimi

 


Einfaches Rhabarberkompott | Früchte

Video zum Rezept hochladen
 
Foto: biggimimi
Jetzt nachkochen und Bild hochladen

Zutaten für Portion(en) 
1 kg   Rhabarber
150 g   Zucker
2 Packung(en)   Vanillinzucker
2 EL   Speisestärke

Lassen Sie sich die Rezeptzutaten von Ihrem REWE Supermarkt liefern.


Einfache Zubereitung

  • Rhabarber waschen, vom Ende her ggf. die obere Haut abziehen. In ca. 1,5 cm große Stücke schneiden. In einen Topf geben und mit Zucker und Vanillinzucker mischen. Ca. 15-30 Minuten ziehen lassen. Dann den Herd einschalten und den Rhabarber aufkochen lassen, ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis der Rhabarber weich ist. Zum Andicken etwas Flüssigkeit aus dem Topf nehmen, mit der Speisestärke glattrühren und dann in die kochende Flüssigkeit geben.
    Abkühlen lassen. Die Süße kann je nach Geschmack noch nachträglich mit Zucker variiert werden (Kinder mögen es meist etwas süßer ;-)).


Dieses Kompott kann natürlich noch variiert werden: evtl. 100 ml Apfelsaft vor dem Dünsten zufügen, evtl. mit Vanillesoße servieren - oder einer Kugel Vanilleeis...

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Hier fehlt doch die wasserangabe!?

Bewerten

 
 
 
 
 

 Zubereitung in 30 Minuten
 

Einfaches Rhabarberkompott wurde bereits 5370 Mal nachgekocht!

 

biggimimi




Gewinnspiele
wellness-in-den-niederlanden
Wellness in den Niederlanden
Wir verlosen 3 Übernachtungen für Zwei inkl. Halbpension und Spa-Behandlung in den Thermen Bussloo! Teilnehmen