Waldpilz-Pfanne

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Schweinefilet in kleine Würfel schneiden, mit Öl beträufeln und kräftig mit dem Gyrosgewürz würzen.
    Im Kühlschrank über Nacht marinieren lassen.

    Fleisch scharf anbraten und in eine Auflaufform geben.
    Lauch in dünne Ringe schneiden und auf dem Fleisch verteilen.
    Champignons kleinschneiden und ebenfalls in die Auflaufform geben.
    Alles miteinander vermengen.

    Sahne und Wasser erhitzen, die Suppe mit dem Schneebesen einrühren und alles in die Auflaufform geben.

    Im Backofen bei 180 - 200 Grad etwa 60 Minuten backen lassen.