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Schweinemedaillons auf Kräuterbaguette | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de

 


Schweinemedaillons auf Kräuterbaguette | Fleisch

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Zutaten für Portion(en) 
500 g   Schweinefilet
3 EL   Olivenöl
1 Stk.   Kräuterbutter-Baguette
200 g   Frischkäse
1 TL   Pfefferkörner, rot
1 EL   Petersilie

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Normale Zubereitung

  • Schweinefilet in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Olivenöl anbraten. Abkühlen lassen. Kräuterbaguette nach Packungsanleitung fertig backen. Abkühlen lassen und in 12 Scheiben schneiden. Jeweils ein Medaillon auf eine Baguettescheibe setzen. Frischkäse mit Salz, Pfeffer und rotem Pfeffer würzen und auf jedes Medaillon einen Klecks setzen. Mit Petersilie bestreuen.
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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Schweinemedaillons auf Kräuterbaguette wurde bereits 2484 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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