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Schnitzel mit Backpflaumen gefüllt | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de

 


Schnitzel mit Backpflaumen gefüllt | Fleisch

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Zutaten für Portion(en) 
4 große(r)   Schnitzel
12 Stk.   Backpflaumen
1 Tasse(n)   Dessertwein
5 Blatt   Basilikum
1 Prise(n)   Pfeffer
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Paprikapulver
1 TL   Speisestärke
1 Schuss   Öl
0,5 Tasse(n)   Sahne

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Einfache Zubereitung

  • Die Schnitzel taschenförmig einschneiden. Die Backpflaumen im Wein einweichen.
    Das Fleisch innen mit Basilikum und Pfeffer würzen, mit je drei Backpflaumen füllen und zustecken.
    Den Wein mit einer halben Tasse Wasser mit Speisestärke binden, Salz, Paprika, Peffer und Sahne zufügen.
    Die mit Öl bestrichenen Schnitzel grillen und mit der Soße und Weiß- oder Schwarzbrot servieren.
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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Schnitzel mit Backpflaumen gefüllt wurde bereits 3353 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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