Schnitzel “Landhaus-Art” -k-, nicht nur für Singles

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Beschichtete Pfanne mit Öl einstreichen, Schnitzel von beiden Seiten braten und mit Salz und Pfeffer würzen.

  • 2
    Karotten, Fenchel und Zucchini in kleine Würfel schneiden. Gemüsebrühe mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss aufkochen und das Gemüse darin bissfest garen. Schnitzel mit dem Gemüse und Kartoffelpüree anrichten.