Schnitzel “Landhaus-Art” -k-, nicht nur für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Beschichtete Pfanne mit Öl einstreichen, Schnitzel von beiden Seiten braten und mit Salz und Pfeffer würzen.
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2Karotten, Fenchel und Zucchini in kleine Würfel schneiden. Gemüsebrühe mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss aufkochen und das Gemüse darin bissfest garen. Schnitzel mit dem Gemüse und Kartoffelpüree anrichten.