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Rindermedaillons mit Basilikum und Schafskäse | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von meinengel

 


Rindermedaillons mit Basilikum und Schafskäse | Fleisch

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Zutaten für Portion(en) 
8 mittlere(s,r)   Medaillons
1 EL   Butterschmalz
1 Stk.   Knoblauchzehe
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer
1 EL   Olivenöl
60 g   Basilikum
200 g   Schafskäse

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Einfache Zubereitung

  • Fleisch im heißen Schmalz von jeder Seite 2 Min. anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Schafskäse zerkrümeln und mit Olivenöl, Basilikum und zerdrücktem Knoblauch im Mixer pürieren. Die Masse auf dem Fleisch verteilen und kurz unter dem Grill überbacken.


Passt zu Kartoffeln und Salat.

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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Rindermedaillons mit Basilikum und Schafskäse wurde bereits 2510 Mal nachgekocht!

 

meinengel




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