Putengeschnetzeltes mit Brokkoli

Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Reis nach Anweisung in Salzwasser kochen. Brokkoli putzen und in Röschen teilen. In Salzwasser 3 bis 4 Minuten garen. Abtropfen lassen. Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Putenfleisch in Streifen schneiden. Im Öl anbraten. Zwiebelringe zufügen und glasig dünsten. Fleisch mit Mehl bestäuben.
    Bouillon zugießen. Bei geringer Hitze ca. 3 Minuten garen. Sahne unterrühren und abschmecken. Reis abgießen und Butter untermischen. Alles anrichten.