Ofenbällchen

Zutaten für 4 Personen
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    Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, kleine Bällchen daraus formen und in einer Pfanne rundherum anbraten.

    Sahne mit 400 ml Wasser aufkochen, Tomatenmark, Mehl und Kräuter einrühren, mit Salz und Pfeffer herzhaft abschmecken. Nochmals aufkochen, sodass eine sämige Soße entsteht (evtl. etwas Mehl nachgeben).

    Die Hackbällchen in eine Auflaufform legen, die Soße darüber gießen und die zerpflückten Käsescheiben darauf verteilen. Im Backofen bei 180 °C ca. 25 überbacken.