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Kürbispfanne mit Bratwurst alla Mariechen00

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Zutaten für 2 Personen

2 Stk. Bratwürste, grob
200 g Kürbis
200 g Kartoffel
100 g Möhren
2 kleine Zwiebeln
100 g Porree
100 g Tomatenstücke
1 Prise(n) Pfeffer, gemahlen
1 Prise(n) Salz
2 EL Butterschmalz

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Zubereitung

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Fertig

Bratwurst enthäuten und kleinschneiden. Zwiebel würfeln und Porree kleinschneiden. Butterschmalz in die Pfanne geben und Bratwurst darin anbraten, dann die Zwiebel und alle weiteren Zutaten zugeben. Zum Schluß den Kürbis und Tomaten zugeben. Abschmecken. Fertig.

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