Loading...Herzhafte Bohnensuppe
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Bohnen waschen und halbieren.
Basilikum in Streifen schneiden. Öl im Wok erhitzen und den Bacon darin auslassen.
Die vorgegarten Bohne und Kartoffeln, Basilikum und Tomatenstücke dazugeben.
Alles mit Sojasauce und Hoisin-Sauce abschmecken und nach ca. 4 Minuten alles mit Gemüsebrühe übergießen.
Knoblauchzehen dazupressen und alles bei milder Hitze 5 Minuten ziehen lassen.
Vor dem Serviere alles mit etwas Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken. Einige Basilikumblätter darüberstreuen und fertig.
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