Hackbällchen mit Pommes mit Gurkensalat | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von Davida

Hackbällchen mit Pommes mit Gurkensalat | Fleisch

Name: Hackbällchen mit Pommes mit Gurkensalat
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 EL weissen Balsamico; 1 Prise(n) Salz, Pfeffer, Zucker; 4 EL Öl; 500 g Salatgurke; 1 Scheibe(n) Toastbrot; 1 kleine(r) Zwiebel; 125 g Mozzarella; 500 g Hackfleisch, gemischt; 1 Stk. Ei; 1 TL Senf, mittelscharf; 500 g TK-Pommes Frites

Video zum Rezept hochladen

Foto: Davida

Jetzt nachkochen und Bild hochladen

Zutaten für Portion(en)

4 EL		weissen Balsamico
1 Prise(n)		Salz, Pfeffer, Zucker
4 EL		Öl
500 g		Salatgurke
1 Scheibe(n)		Toastbrot
1 kleine(r)		Zwiebel
125 g		Mozzarella
500 g		Hackfleisch, gemischt
1 Stk.		Ei
1 TL		Senf, mittelscharf
500 g		TK-Pommes Frites

Lassen Sie sich die Rezeptzutaten von Ihrem REWE Supermarkt liefern.

* Mindestbestellwert 40.- Euro

Lieber was anderes? Fehlen noch Beilagen?

Lust auf Vorspeise? Nachspeise gefällig?

Einfache Zubereitung

1

Den Essig mit Salz,Pfeffer und Zucker verrühren.2 EL Öl darunterschlagen.
2

Die Gurke direkt in das Dressing hobeln,beiseite stellen und ziehen lassen.
3

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.Das Brot in kaltes Wasser einweichen.Die Zwiebel und den Mozzarella fein würfeln.Das Brot ausdrücken und mit dem Hack,Ei,Senf,Zwiebel,Pfeffer und 1/2 TL Salz in einer Schüssel verkneten.Den Mozzarella vorsichtig dazukneten.Daraus 12 Bällchen formen.
4

Ein Backblech mit Backpapier auslegen.Die Pommes darauf verteilen und die Pommes nach Pck.-angabe backen.2EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hackbällchen rundherum durchbraten.
5

Die Pommes aus dem Ofen nehmen und mit Salz würzen.Mit den Hackbällchen und dem Salat servieren.