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Hackbällchen mit Pommes mit Gurkensalat | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von Davida

 


Hackbällchen mit Pommes mit Gurkensalat | Fleisch

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Foto: Davida
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Zutaten für Portion(en) 
4 EL   weissen Balsamico
1 Prise(n)   Salz, Pfeffer, Zucker
4 EL   Öl
500 g   Salatgurke
1 Scheibe(n)   Toastbrot
1 kleine(r)   Zwiebel
125 g   Mozzarella
500 g   Hackfleisch, gemischt
1 Stk.   Ei
1 TL   Senf, mittelscharf
500 g   TK-Pommes Frites

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Einfache Zubereitung

  • 1
    Den Essig mit Salz,Pfeffer und Zucker verrühren.2 EL Öl darunterschlagen.
  • 2
    Die Gurke direkt in das Dressing hobeln,beiseite stellen und ziehen lassen.
  • 3
    Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.Das Brot in kaltes Wasser einweichen.Die Zwiebel und den Mozzarella fein würfeln.Das Brot ausdrücken und mit dem Hack,Ei,Senf,Zwiebel,Pfeffer und 1/2 TL Salz in einer Schüssel verkneten.Den Mozzarella vorsichtig dazukneten.Daraus 12 Bällchen formen.
  • 4
    Ein Backblech mit Backpapier auslegen.Die Pommes darauf verteilen und die Pommes nach Pck.-angabe backen.2EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hackbällchen rundherum durchbraten.
  • 5
    Die Pommes aus dem Ofen nehmen und mit Salz würzen.Mit den Hackbällchen und dem Salat servieren.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Essen für " Schnellfresser" ??

Antwort von unbekannter Gast:

Warum so böse ? Ich werde es ausprobieren und erst danach meine Antwort senden .

Antwort von unbekannter Gast:

ich habe es ausprobiert, Fazit: langweilig und pupstrocken, kann mich der ersten Meinung nur anschliessen...

Geschrieben von unbekannter Gast:

??

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 Zubereitung in 45 Minuten
 

Hackbällchen mit Pommes mit Gurkensalat wurde bereits 425 Mal nachgekocht!

 

Davida




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