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Gefüllte Lammschnitzel | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von nessi76

 


Gefüllte Lammschnitzel | Fleisch

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Zutaten für Portion(en) 
4 Stk.   Lammschnitzel
40 ml   Olivenöl
200 g   Schafkäse
4 Stk.   Tomaten, getrocknet
150 g   Prosciutto
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer

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Einfache Zubereitung

  • Schafskäse in 4 Scheiben schneiden. Tomaten trocken tupfen. Schnitzel zwischen Frischhaltefolie klopfen, salzen und pfeffern.

    Eine Hälfte der Schnitzel mit Prosciutto, Käse und Tomaten belegen (Können auch getrocknete Tomaten sein). Schnitzel zusammen klappen, Ränder zusammen drücken und mit Zahnstochern fixieren. Schnitzel mit Öl bestreichen und beidseitig ca. 6 Minuten grillen.
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 Zubereitung in 35 Minuten
 

Gefüllte Lammschnitzel wurde bereits 2381 Mal nachgekocht!

 

nessi76




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