Loading...Fleischpflanzl
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Brötchen ca.10 Min.in Wasser einweichen,dann gut ausdrücken.Die Zwiebel sehr fein würfeln.
Zwiebel,Brötchen,Fleisch und Ei in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.Mit Senf,Salz,Pfeffer und Paprika abschmecken.Gleich große Klöße daraus formen und diese etwas flach drücken.
Das Schmalz in einer Pfanne erhitzen und die Pflanzl darin bei großer Hitze braun braten.
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