Loading...Filet mit Bratapfelkruste
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
11. Fleisch in heißem Öl in einer ofenfesten Pfanne je Seite 3-4 Minuten anbraten, würzen.
2. Apfel waschen, entkernen und Fruchtfleisch fein würfeln. Weiche Butter und Paniermehl verrühren. Mit Salz würzen. Apfel unterrühren. Kruste auf den Steaks verteilen, im Ofen bei 175 Grad 8-10 Minuten backen. Herausnehmen, etwas ruhen lassen.
3. Petersilie hacken. Fleisch anrichten, mit Petersilie bestreuen, mit Apfelscheiben garnieren.
Loading...