Blitz-Lammburger
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Grill vorheizen. Das Lammhackfleisch mit dem Pesto und dem geriebenen Käse in eine Schüssel füllen und gut vermischen. Die Mischung in vier Teile teilen und daraus mit den Händen 4 runde flache Burgerbratlinge formen. In eine
Grillpfanne legen und ca. 10 Minuten unter dem Grill garen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden. Die Burgerbratlinge
in den aufgeschnittenen Brötchen mit Salatblättern, Tomatenscheiben, je einem Löffel Joghurt und etwas schwarzem Pfeffer servieren.