Loading...Gefüllte Hackrolle
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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11. Paprika und Oliven abtropfen lassen, Oliven in Ringe schneiden. Schafskäse grob reiben. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Hack, Ei, Paniermehl, Aiwar und Zwiebel verkneten, mit Salz und Pfeffer würzen. Ofen auf 175 Grad vorheizen.
2. Arbeitsfläche mit Paniermehl bestreuen. Hack daraufgeben und zum Rechteck (ca. 22 x 28 cm) ausrollen. Paprika, Schafskäse und Oliven darauf verteilen, Oregano darüber streuen. Alles vorsichtig aufrollen, mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im Backofen 1 1/4 bis 1 1/2 Stunde garen. Zum Servieren die Hackrolle aufschneiden.
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