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Spaghetti mit Meeresfrüchten à la klaus_dieter_1 | Fisch & Meeresfrüchte Rezept auf Kochrezepte.de

 


Spaghetti mit Meeresfrüchten à la klaus_dieter_1 | Fisch & Meeresfrüchte

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Zutaten für Portion(en) 
1 Zehe(n)   Knoblauch
0,5 mittlere(s,r)   Paprikaschote, rot
1 mittlere(s,r)   Paprikaschote, gelb
5 EL   Olivenöl
4 EL   Tomatenwürfel
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer
125 ml   Hummerfond
400 g   Spaghetti
300 g   Meeresfrüchte, gemischt
0,5 Bund   Petersilie

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Einfache Zubereitung

  • Knoblauch schälen, Pfeffer und Paprikaschote putzen, in kleine Würfel schneiden. In 2 EL Öl andünsten und die Tomatenwürfel dazugeben, würzen. Mit Hummerfond aufgießen und etwa 15 Minuten köcheln lassen.

    Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Im Sieb gut abtropfen lassen. Das restliche Öl erhitzen und die Meeresfrüchte darin 5 bis 8 Minuten andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen und unter die Sauce mischen. Die Petersilie hacken, mit der Sauce und den Spaghetti vermischen und kurz durchziehen lassen.
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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Spaghetti mit Meeresfrüchten à la klaus_dieter_1 wurde bereits 1238 Mal nachgekocht!

 

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