Lachsfilets auf Blattspinat

Zutaten für 6 Personen
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    Den Blattspinat waschen, in kochendem Salzwasser kurz überwellen, in eine flache Auflaufform geben. Die Lachsfilets mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern und auf den Spinat legen. Sahne darübergießen. Im Backofen bei 175 °C ca. 35 Minuten garen.