Loading...Krebspastete mit Erbsen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C, Gas Stufe 3 bis 4 vorheizen).
In einer Schüssel 2 Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen und mit gemahlener Muskatblüte würzen. Krebsfleisch aus der Dose samt Flüssigkeit beifügen. Erbsen aus der Dose abgießen.
Frühlingszwiebeln putzen, waschen, hacken und mit den Erbsen zu der Eiermischung geben. Crème double, Sherry und 1 EL Parmesan darunter mischen.
Einen vorgebackenen Tortenboden mit 20 bis 25 cm Durchmesser mit der Mischung belegen, mit 1 EL Parmesan bestreuen und 20 Minuten im Ofen backen.
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