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Auflauf à la Plathe | Fisch & Meeresfrüchte Rezept auf Kochrezepte.de

 


Auflauf à la Plathe | Fisch & Meeresfrüchte

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Zutaten für Portion(en) 
2 Stk.   Rinderfilets
100 g   Butter
300 ml   Sahne
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer
10 Stk.   Kartoffeln
1 Schuss   Sojasauce
300 g   Emmentaler
1 Hand voll   Schrimps
200 g   Nudeln

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Einfache Zubereitung

  • Fleisch und Schrimps stark anbraten, die Kartoffeln und Nudeln kochen. Erst die Kartoffeln, dann die Shrimps in die Auflaufform geben. Das Ganze würzen und etwas Sahne dazu geben. Darauf die Butterstückchen geben und die Filets darauflegen. Zwischen alle Schichten etwas Käse füllen. Etwas Sahne zugeben. Nochmals würzen und etwas Käse dazu geben.
    Das Ganze 40 Minuten backen, 5 Minuten ziehen lassen und servieren.
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 Zubereitung in 60 Minuten
 

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