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Apfel-Sellerie-Salat | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de

 


Apfel-Sellerie-Salat | bestes Rezept

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Zutaten für Portion(en) 
1 kleine(r)   Zitrone(n)
400 g   Sellerieknolle
2 kleine(r)   Äpfel, säuerlich
100 g   Finesse
2 EL   Mayonnaise
2 TL   Honig
1 Prise(n)   Salz
30 g   Walnusskerne  

(alternativ: Mandeln)

1 Prise(n)   Pfeffer

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Normale Zubereitung

  • Zitrone auspressen. Sellerie in feine Streifen schneiden. Selleriestreifen zum Zitronensaft geben. Äpfel ebnfalls in dünne Scheiben schneiden. Apfelstreifen zum Sellerie geben und mischen.

    Finesse, Mayonnaise und Honig verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salatsauce unter die Salatzutaten mischen. Nüsse hacken und zufügen.

    Den Salat ca. 20 Min. durchziehen lassen.


Tipp: Statt Sellerieknolle 300g Staudensellerie verwenden.

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Pro Portion etwa
165 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

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Ein Rezept von Kochrezepte.de

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